-4 dientes de ajo
-1 cebolla
-1 tomates
-1 pimiento verde
-Medio kg de costillas de cerdo
-4 o 5 chorizos de cerdo
-1 kg de habas
-6 o 7 alcachofas
-un poco de ensalada
-pimentón dulce
-sal
-aceite de oliva
-hierbabuena
Preparación.
Se echa el aceite de oliva en la olla express y se hace el sofrito con los ajos,la cebolla, el pimiento verde y el tomate ,después se echan las costillas y se marean un poco con los chorizos,cuando estén mareadas se le añaden las habas,las alcachofas,la ensalada,la hierbabuena,el pimentón dulce y la sal,se cierra la olla y se deja una hora aproximadamente, una vez que este listo emplatamos.
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